Aunque lo he probado en la variedad en grano —ya que dispongo que máquina de café capaz de triturarlo— es de todas las variedades Illy mi preferida.
El illy Arabica Selection Brasil Cerrado Mineiro es una auténtica joya para los amantes del café gourmet. Elaborado exclusivamente con granos 100 % arábica procedentes de la región brasileña de Cerrado Mineiro, este café destaca por su perfil suave y aterciopelado, con notas marcadas de chocolate, caramelo y frutos secos que lo convierten en una experiencia sensorial completa desde el primer sorbo.
El aroma es uno de sus puntos más destacados: envolvente, intenso y elegante, como bien coinciden varios usuarios, e incluso calificado por algunos como “el mejor en circulación”. Su molienda está optimizada para moka o espresso, y el resultado es una taza con cuerpo cremoso y sabor redondo, sin excesos de amargor ni acidez.
Presentado en la clásica lata hermética de Illy, no solo garantiza frescura sino también una estética cuidada. Además, este café cuenta con certificación Regenagri®, lo que respalda prácticas agrícolas regenerativas y sostenibles, un valor añadido para quienes priorizan el respeto por el medioambiente.
Aunque algunos consumidores señalan que su precio es elevado, la mayoría coincide en que se trata de un producto de alta calidad, ideal para ocasiones especiales o para quienes buscan una experiencia premium en cada taza. Usuarios tanto en España como en Italia y otros países destacan su consistencia, sabor refinado y el placer que proporciona su aroma.
En definitiva, el illy Brasil Cerrado Mineiro es una opción excelente para quienes valoran el sabor auténtico, la sostenibilidad y la calidad sin concesiones. Perfecto para comenzar el día o disfrutar de un momento de pausa con estilo.
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