Sin duda, la ventaja más importante de las freidoras por aire caliente es que nos permiten prescindir (o en todo caso usar en su mínima expresión) aceite con buenos resultados, como personalmente hemos podido comprobar. Otra gran ventaja es que la hora de limpiar las cestas que viene con estas freidoras se tarda mucho menos por razones obvias. No obstante, dependiendo del plato que estemos preparando, los mismos jugos de los alimentos pueden ensuciar dichas cestas. Para evitar esto, hay ollas de silicona que evitan que la suciedad impregne a la freidora.
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