Las aceitunas se recolectan a mano y se prensan en frío en las 24 horas siguientes a su recogida para garantizar la máxima calidad del aceite.
El aceite de oliva virgen extra Priordei tiene un sabor afrutado, ligeramente amargo, con un final picante. Es rico en antioxidantes y grasas monoinsaturadas saludables, lo que lo convierte en una opción sana para cocinar y aliñar ensaladas.
El Aceite de Oliva Virgen Extra Priordei también tiene certificación ecológica, lo que significa que se produce sin utilizar pesticidas ni fertilizantes sintéticos.
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