Aceite de oliva virgen Oleo Estrella, 5L por 19,40€. Antes 57€.

El aceite de oliva virgen Oleo Estrella es una joya gastronómica que proviene de la rica tradición olivarera de Jaén, una región famosa por producir algunos de los mejores aceites de oliva del mundo. Este aceite, en particular, está elaborado al 100% con la variedad Picual, la más emblemática de la zona, y es el resultado de un cuidadoso proceso que ha sido perfeccionado a lo largo de generaciones.

El Oleo Estrella se presenta en una generosa garrafa de cinco litros, ideal para familias o para aquellos que disfrutan del aceite de oliva de calidad en su cocina diaria.  El aceite Picual no solo destaca por su sabor, sino también por su alta estabilidad oxidativa, lo que significa que resiste muy bien el calor y la luz, manteniendo sus propiedades y frescura durante más tiempo. Esto lo convierte en una excelente opción para usar tanto en frituras como en aderezos de ensaladas o en platos en crudo, permitiendo disfrutar al máximo de sus cualidades saludables.La historia de Oleo Estrella está profundamente arraigada en una tradición familiar que se ha transmitido de generación en generación. La cooperativa que produce este aceite de oliva virgen extra celebra su 70º aniversario, un hito que refleja su compromiso con la calidad y el respeto por las prácticas tradicionales. Durante estas siete décadas, han perfeccionado cada etapa del proceso, desde el cultivo de los olivos hasta la extracción del aceite. Las aceitunas Picual son cuidadosamente cultivadas en suelos ricos y fértiles, bajo el cálido sol de Andalucía. El proceso de recolección se realiza en el momento justo de maduración, garantizando que los frutos conserven todas sus propiedades organolépticas. Posteriormente, las aceitunas son transportadas rápidamente a la almazara, donde se prensan en frío para obtener un aceite de oliva virgen extra de la más alta calidad.

La almazara familiar, con 70 años de historia, ha sido testigo de cómo la tecnología ha avanzado, pero siempre manteniendo los valores tradicionales que han hecho de su aceite un producto tan especial. La combinación de tradición, innovación y un profundo respeto por la tierra es lo que distingue al aceite de oliva virgen extra Oleo Estrella.

Una de las grandes virtudes del aceite de oliva virgen extra Picual es su versatilidad. Gracias a su amargor y su ligero toque picante, el Oleo Estrella es perfecto para realzar el sabor de una amplia variedad de platos. Desde ensaladas frescas, en las que su aroma frutado se mezcla con los ingredientes, hasta carnes y pescados cocinados a la parrilla o al horno, este aceite añade un toque inconfundible a cualquier preparación.

Asimismo, su alta estabilidad lo hace ideal para freír, ya que resiste altas temperaturas sin descomponerse ni perder sus cualidades saludables. Esto lo convierte en una opción mucho más saludable que otros aceites vegetales para este tipo de cocción. Además, su resistencia a la oxidación le permite mantener su frescura durante más tiempo, asegurando que cada gota que utilices en tus platos sea tan buena como la primera.

El aceite de oliva virgen es uno de los pilares de la dieta mediterránea, famosa por sus múltiples beneficios para la salud. Rico en antioxidantes y ácidos grasos monoinsaturados, el aceite Oleo Estrella contribuye a la reducción del colesterol malo (LDL) y al aumento del colesterol bueno (HDL), lo que lo convierte en un aliado para la salud cardiovascular. Además, sus propiedades antiinflamatorias y su alto contenido en vitamina E ayudan a combatir los efectos del envejecimiento y promueven un bienestar general.