Cafetera AeroPress, prepara tu café en cualquier lugar sin necesidad de pilas o electricidad!!

En nuestro empeño por ofreceros, además de chollos, productos innovadores en el blog, hoy vamos a hablaros de la cafetera AeroPress, un sistema diferente a lo que estamos acostumbrados a ver en cuanto a cafeteras pero totalmente funcional, además de práctico y portátil. La cafetera AeroPress de Aerobi está considerada como una cafetera de émbolo, aunque en la práctica no es exactamente así,  ahora podrás conseguirla en Amazon España por 18,95€ con un descuento del 31% sobre su precio anterior de 27,57€.

La AeroPress es una popular inventada por el ingeniero californiano de 75 años Alan Adler y comercializada por Aerobie, que utiliza un novedoso método de extracción, similar al de las cafeteras de émbolo o las prensas francesas pero sin ser exactamente igual. Esta cafetera está compuesta por un tubo de plástico y otro cilindro más pequeño que sirve para presionar el café durante su proceso de elaboración, en uno de los extremos del cilindro principal, se sitúa un filtro que deja pasar la bebida pero no los posos del café hacia la taza o el recipiente dónde vamos a realizarlo.

En cuanto a su funcionamiento, hay que llenar el cilindro de la AeroPress con agua caliente, se recomienda que ésta esté a unos 80ºC de temperatura, también se indica que si el agua es mineral en lugar del grifo el café tendrá mejor sabor. Una vez añadida el agua, echamos el café molido, lo removemos con la pala que viene en el set de la cafetera y se deja reposar de 10 a 50 segundos para que el café se infusione en el agua. Pasado este tiempo se coloca el segundo cilindro y lo bajamos hacia abajo (como si fuera una jeringuilla), presionando al café a pasar por el filtro antes de caer en la taza o el vaso.

Los entendidos afirman que el resultado de este proceso es un café fuerte, similar al espresso pero con menos amargor y un nivel de acidez más bajo, de todos modos esto variará en función de la cantidad de café que añadamos y del tiempo que lo dejemos infusionar, cuanto más tiempo repose mayor intensidad tendrá el café, de este modo podremos conseguir café con sabor al de cafeteras de émbolo o filtro dejándolo poco tiempo o un sabor más tipo espresso dejándolo reposar durante más tiempo para que infusione bien con el agua caliente.

A la hora de utilizar la AeroPress existen dos métodos distintos, el tradicional y el invertido. En el método tradicional el cilindro se coloca con el filtro ya insertado sobre la taza y se corre el riesgo de que al añadir el agua sobre el café, e insertar el cilindro de presión pueda caer una pequeña porción de la mezcla desperdiciándose parte del café. En el método invertido, tan sólo hay que darle la vuelta a la Aeropress dejando la salida del café en la parte superior, con el cilindro de presión colocado para que no caiga la mezcla, añadimos el café, el agua caliente y lo removemos para que el café asiente y colocamos el tapón con el filtro, una vez completado tan sólo tendremos que darle la vuelta y realizar la presión para obtener el café en la taza o el vaso. El método invertido permite que el usuario tenga un control mayor a la hora de preparar el café y también sobre los tiempos de infusión ya que podremos alargarlos mucho más sin riesgo de pérdida, esto provoca que el sabor pueda cambiar y sea más intenso por eso los especialistas recomiendan probar ambos sistemas y decidir por uno mismo que tipo de café nos gusta más, para prepararlo de una u otra manera.

Según la cantidad de café y agua que añadamos, la AeroPress permite preparar de una a tres tazas de café en cada uso, sus tubos cilíndricos están fabricados en polipropileno libres de BPA, y de cualquier otro agente externo que pueda transmitir partículas químicas o nocivas al café. Además la cafetera viene totalmente equipada, ya que junto a ella recibirás el dosificador de café, un libro de instrucciones, un kit con 350 filtros desechables y la espátula para remover el contenido de la cafetera. Además al contrario que otros modelos de cafetera los filtros permiten varios usos, no es necesario sustituirlos cada vez, por lo que al poder emplearlos varias veces y gracias a los recambios de 350 filtros que vienen añadidos podremos utilizarla durante muchos meses sin preocuparnos de comprar repuestos.
 
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