Cofre colección selecta Oleogustus loncheados Extrem Puro Extremadura.

Descubre la excelencia y el arte de la gastronomía ibérica con la colección selecta de Oleogustus, una experiencia sensorial única que reúne lo mejor de la tradición y el sabor en cada corte. Este exclusivo cofre contiene seis sobres de productos loncheados a mano, acompañados de un sobre adicional de paleta de bellota 100% ibérica, elaborados con la maestría y el esmero que caracterizan a la curación tradicional de nuestros productos.El término Oleogustus no es simplemente una palabra, sino la representación de uno de los sabores más especiales y distintivos de la gastronomía ibérica: el sabor graso. La grasa entreverada, característica insustituible de estos productos, se funde a la temperatura de la boca para ofrecer una textura suave y sedosa en cada bocado. Esta grasa, rica en ácido oleico, no solo mejora la textura, sino que también potencia la riqueza y complejidad de los sabores, otorgándoles una sensación de plenitud única que deleita el paladar. Con cada loncha, el Oleogustus se manifiesta y se transforma en una experiencia que evoca tanto tradición como innovación en el mundo gourmet.

La inclusión del sobre adicional de paleta de bellota 100% ibérica complementa esta experiencia, permitiéndote saborear un producto que encarna la esencia de la curación lenta. La paleta, reconocida por su sabor intenso y su jugosidad excepcional, se presenta como un homenaje a la tradición, siendo el regalo perfecto para quienes aprecian lo más refinado de la gastronomía.

La Colección Selecta de Oleogustus abarca una exquisita selección de productos de la más alta calidad, cada uno con características únicas que hacen honor a la tradición ibérica:

• Jamón de Bellota 100% Ibérico: Con un sabor profundo y una textura que se derrite en el paladar, este jamón destaca por sus matices complejos y su aroma inigualable.
• Paleta de Bellota 100% Ibérica: Curada meticulosamente, la paleta equilibra a la perfección la grasa y la carne, ofreciendo un sabor robusto que se intensifica con cada loncha.
• Presa Ibérica de Bellota: Conocida por su ternura y jugosidad, la presa se distingue por su sabor único y una experiencia que resalta la calidad de la crianza en libertad.
• Lomo de Bellota: Producto de una curación lenta, el lomo se caracteriza por una infiltración de grasa que le confiere suavidad y delicadeza, ideal para paladares exigentes.
• Chorizo Cular Ibérico: Con su sabor robusto y ligeramente picante, este chorizo combina carnes magras con la mezcla perfecta de especias, resaltando el carácter tradicional del ibérico.
• Salchichón Cular Ibérico: Equilibrado en su composición, este salchichón ofrece una textura fina y un festín de sabores.

Calidad y Tradición en Cada Detalle

Cada uno de los productos incluidos en esta colección es fruto de procesos que respetan la tradición y la excelencia. Los cerdos ibéricos se crían en libertad en las dehesas, alimentándose de bellotas y hierbas naturales, lo que confiere una calidad excepcional a la carne. La curación artesanal se lleva a cabo en secaderos naturales, donde el clima y el tiempo trabajan en conjunto para desarrollar sabores inigualables y profundos matices sensoriales.

La Colección Selecta de Oleogustus es mucho más que una selección de productos gourmet; es una invitación a sumergirse en un mundo de sensaciones auténticas y refinadas. Cada sobre es un homenaje a la rica herencia ibérica, y la cuidadosa elaboración de sus loncheados a mano te permite disfrutar de un sabor y una textura que solo el tiempo y la tradición pueden lograr.

Experimenta la perfecta unión entre calidad, tradición y gastronomía innovadora. Con la Colección Selecta de Oleogustus, cada bocado es un viaje por la esencia de la dehesa, una experiencia que celebra lo mejor de la gastronomía 100% ibérica, dirigida a aquellos que buscan momentos de placer puro y auténtico en cada degustación.