Gafas cebolleras!!

Son muchos los platos que preparamos que entre sus ingredientes principales cuentan con las cebollas. Este alimento tiene la desagradable propiedad de hacernos llorar a lágrima viva mientras la cortamos, pero ¿a qué es debido esto y como lo podemos evitar?.

Para la primera pregunta tenemos una clara respuesta: las cebollas contienen algunos compuestos con azufre, cuando enarbolamos nuestro cuchillo de cocina con la intención de cortar una cebolla ignoramos que esta acción provocará que las células de esta se rompan y los compuestos de los que hablábamos antes producirán una reacción química que las transformará en moléculas sulfaradas, que al dispersarse en el aire debido a sus cualidades volátiles pueden entrar en nuestros desprevenidos ojos.

La humedad de estos, generará ácido sulfúrico que nos provocará sensación de quemazón ocular, como medida de alivio ante semejante drama cebollesco, nuestro cerebro manda a nuestros conductos lagrimales la producción de más agua con la intención de diluir dicho ácido, motivo por el cual caemos en un desolador llanto.

Para la segunda pregunta contamos con una respuesta aún más clara si cabe: proteger nuestros globos oculares de tan violentos vapores sulfúricos con una gafas de protección. Hoy os traemos unas gafas especialmente diseñadas para ese fin, aunque por su moderna apariencia bien parecen unas gafas deportivas.

Las gafas protectoras Orblue tienen un diseño realmente impresionante para el cometido que han sido diseñadas, cuentan con unas cómodas puntas de goma en el final de sus patillas para un máximo confort. Sus lentes de robusto PC, permiten ver con claridad nuestra área de trabajo a la vez que impiden que otros posibles vapores en la cocina puedan empañar tu visión.

Estos posibles vapores (ya sean humos o el ácido mencionado antes) no podrán entrar dentro de las gafas, ya que estas cuentan con una suave espuma alrededor de su montura sellando de forma ajustada el contorno de los ojos. Este óptimo aislamiento nos permite cortar y picar todo tipo de alimentos susceptibles de escaldar nuestra retina como puede ser el caso de ajos, pimientos picantes etc ect.

En general, se trata de un producto con muy buenas opiniones de los clientes de Amazon, que destacan su efectividad y utilidad como un accesorio más de nuestra cocina, la única pega que le podemos encontrar es que desgraciadamente no permiten llevar unas graduadas bajo ellas por motivos de espacio.