Ginebra Jinzu, 700ml por 24,99€.

La reciente popularidad de los combinados Gin-tonic hace que el mercado de las ginebras no deje de crecer de forma realmente sorprendente. Con anterioridad hemos publicado varias ofertas para este tipo de bebida espirituosa y hoy, traemos otra cuanto menos curiosa y de interés para cualquier amante de las bebidas exóticas. Se trata de la ginebra Jinzu, su nombre delata cierto origen japonés pero lo cierto es que esta ginebra está elaborada en Inglaterra (país muy aficionado al consumo de ginebra), concretamente es el resultado de viaje de una camarera a Japón. La experticia en barra de esta señora fue muy importante a la hora de valorar los diversos sabores y aromas del país nipón, y tras tomar el tradicional sake pensó en añadirlo a la ginebra. No obstante, el sake por sí solo no era suficiente para conseguir el efecto deseado así que añadió a la marmita otros ingredientes autóctonos como las flores de cerezo el cilantro y el yuzu (una fruta cítrica de Asia oriental en apariencia similar a una naranja en tamaño pero de color amarillo). Por último, recurrimos al enebro fresco y ¡tachan! tenemos una sofisticada ginebra con la que engrosar la abultada carta de ginebras.

De todas formas, la peculiaridad de Jinzu es el sabor a sake que nos deja en la boca. No es el protagonista principal, pero si el reclamo de esta bebida y por lo tanto se tiene que notar. La ginebra viene hermosamente embotellada, con esto queremos decir que se ha recurrido a la simpleza, bueno al minimalismo, de la pintura japonesa  (una hermosa rama de cerezo en flor, un pajarillo, paisaje arquitectónico occidental de fondo) el tapón de corcho le da cierto toque a bebida atemporal. Vamos, que es bonica y quedara muy bien en nuestro mueble bar. Si te gusta la ginebra no pierdas la oportunidad de comprarla en Amazon.

Gráfica aproximada de evolución de precios: