Jamón de bellota 50% Raza Ibérica 8,5 a 9 Kg Finca Jarallana por 184,45€ antes 229,95€.

Este exquisito jamón de Bellota 50% Raza Ibérica 8,5 a 9 Kg de Finca Jarallana es verdaderamente un manjar donde los haya. El jamón se produce a partir de un cruce de cerdas 100% de raza ibérica con verracos de raza Duroc. Este cruce se utiliza para mejorar la infiltración de grasa intramuscular, que es un rasgo cada vez más deseado por el consumidor experto en el tema. Los cerdos utilizados para crear este jamón se crían en libertad y se engordan con bellotas en nuestra dehesa de encinas y alcornoques durante el periodo que comienza en octubre y termina en abril, que se conoce como la montanera. La montanera es una parte importante del proceso, ya que ayuda a sacar todo el sabor y la ternura del jamón. El resultado es un jamón realmente exquisito que seguro que satisfará incluso al paladar más exigente, y mira que la hay. El jamón de bellota 50% raza ibérica 8,5 a 9 Kg Finca Jarallana es algo que hay que experimentar para apreciarlo plenamente, a ser posible acompañado de un buen tinto. Su sabor y textura únicos lo convierten en uno de los jamones más codiciados del mundo. Un jamón de tales características tiene un coste elevado, sin embargo ahora lo puedes comprar en Miravia por 184,45€ sobre su precio de venta de 229,95€.