El Licor de hierbas Mar de Frades es un licor premium que refleja la tradición y maestría en la elaboración de los famosos orujos gallegos. Fiel a las técnicas artesanales de la región, este licor se obtiene principalmente de la destilación del bagazo de las uvas albariño, una variedad emblemática de Galicia. Durante el proceso de destilación, se incorporan diversas hierbas aromáticas en las calderas de los alambiques, lo que le confiere al licor su distintivo carácter herbal. Posteriormente, el destilado es macerado con otras hierbas, que no solo añaden complejidad en el sabor, sino también un atractivo color y textura.
A la vista, el Licor de hierbas Mar de Frades destaca por su color amarillo verdoso muy intenso y brillante, una tonalidad limpia que anticipa la experiencia rica y aromática que ofrece. En nariz, despliega una profunda gama de notas herbáceas y anisadas, con sutiles recuerdos de tomillo, té y manzanilla. Estos matices aportan una complejidad y amplitud aromática que lo hacen único, resultando en una combinación atractiva para los amantes de los licores bien equilibrados y cargados de personalidad.
En boca, este licor muestra un moderado dulzor, perfectamente equilibrado por una fresca acidez que lo mantiene ligero y refrescante. Los toques de hierbas predominan en el paladar, mientras que las notas balsámicas finas completan la experiencia, añadiendo un matiz refinado que lo distingue de otros licores herbales. Su estructura es suave, pero con suficiente cuerpo para ser disfrutado en cada sorbo, ofreciendo una degustación placentera.
Para disfrutar plenamente de las cualidades del Licor de hierbas Mar de Frades, se recomienda servirlo a una temperatura ideal de entre 0 y 5ºC. Esto potencia sus características aromáticas y su equilibrio entre dulzor y acidez, haciendo que cada trago sea fresco y revitalizante, ya sea como digestivo o como acompañante en momentos especiales.
Su precio en supermercados como el de El Corte Inglés e Hipercor es de 18,65€
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