Mortero de granito de Jamie Oliver en tiendas!!

En labores de cocina hay utensilios indispensables, y por muchas nuevas tecnologías que nos faciliten la existencia, pasos como picar, machacar ajos, o realizar el condimento para ciertos alimentos siguen siendo hasta la  fecha tareas en las que necesitamos de compañero un buen mortero, en los que parece que, aunque no exista una explicación científica, cualquier majado adquiere un sabor incomparable.

El famoso cocinero inglés Jamie Oliver, conocido por sus platos: mezcla de cocina italiana y oriental en los que utiliza infinidad de hierbas aromáticas y especias, para prepararlas como condimentos de sus platos, utiliza habitualmente un ya icónico mortero de granito a juego con la maza pilón también fabricada en este material, exactamente igual al que hoy te recomendamos.

El uso de este tipo de morteros, facilita la tarea de picar los ingredientes así como de machacar las hierbas, mezclarlas para preparar adobos, moler las especias o elaborar buenos majados,  al estar fabricados con granito un material mucho más pesado que los utilizados tradicionalmente la picadura se realiza más fácilmente y en un tiempo bastante menor, su peso ayuda a que no sea preciso sujetarlo mientras trabajamos con el ya que es poco probable que se mueva de la mesa, por ello al quedarnos una mano libre podremos ir añadiendo los ingredientes mientras con la otra mano usamos el pilón o maza.

Otra característica del mortero de granito de 16 centímetros de diámetro que hoy te presentamos, es el material de fabricación, ya que al no ser poroso, no absorberá ni los olores ni los sabores de los alimentos o especias que pasen por él, como no son fáciles de romper evitaremos que puedan abrirse grietas o muescas donde se acumulen restos de anteriores usos que puedan contaminar los alimentos.
Jamie Oliver nos presenta un mortero funcional, con ventajas sobre los tradicionales como el peso con lo que será más fácil trabajar con él, una base estable que no bailará durante su uso si se utiliza el pilón de forma enérgica, un pilón fabricado en granito que facilitará las moliendas con menos cantidad de golpes, un material que no absorbe olores, sabores y con una duración garantizada con el que realizar las salsas para la  pasta, pestos y aderezos será una gran ayuda en tu cocina.

Si estabas buscando un buen mortero, hoy  hemos encontrado éste con unas excelentes prestaciones en Amazon por 19,09€ un gran precio teniendo en cuenta que este mismo mortero en tiendas ronda los 32€ por lo que podrás beneficiarte de un descuento de casi 13€.