Producido a partir de aceitunas seleccionadas en su punto óptimo de maduración, este aceite ofrece una experiencia gastronómica única, manteniendo intactos todos sus nutrientes y su característico perfil organoléptico gracias a la extracción en frío y procesos mecánicos. El sabor del aceite de oliva virgen extra Loxa es el resultado de un meticuloso proceso de elaboración, donde cada paso es fundamental para garantizar su calidad. Su perfil organoléptico presenta notas afrutadas perfectamente equilibradas con un leve amargor y un sutil picor, atributos característicos de la variedad hojiblanca, que le otorgan un sabor complejo y agradable. Este equilibrio hace que sea perfecto tanto para su uso en crudo, como en ensaladas, panes o para potenciar el sabor de platos más elaborados.
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