Aunque el vino es un claro protagonista en las comidas familiares que nos esperan estas navidades, nuestro país tiene muy arraigado el consumo de cerveza. En parte esto es debido al caluroso clima de algunas regiones, principalmente las del sur y el este.
Este consumo de cerveza ha hecho que en los últimos años se haya puesto de moda las cervezas artesanales, también llamadas «craft beers». Este tipo de cervezas todavía no afecta a al mercado de marcas clásicas que nos ofrecen cervezas rubias de graduación moderada, pero cada vez más, llaman la atención de un publico fiel que siente autentica pasión por unas cervezas que van abriéndose paso poco a poco en nuestra gastronomía debido a sus matices de sabor.
Aunque en España contamos con una variedad de este tipo de cervezas casi infinita, muchos buscan las variedades que se elaboran en diversos países de la Unión Europea, en parte por la proliferación en nuestro país de cervecerías Alemanas en las que podemos encontrar cervezas de fermentación amarga que pueden ser un buen sustituto de el vino cuando queremos acompañar un buen plato de carne o sencillamente, disfrutar del placer de una cerveza especial en compañía de los amigos.
Las cerveza que forman este pack son 3 unidades de Monster Ipa de la fabrica Green King, aunque su nombre «monstruso» puede darnos la impresión de que se trata de una cerveza solo para valientes, tiene un aroma fresco a lúpulo con un ligero toque a frutos tropicales, dotado de muy buen cuerpo sin llegar a ser excesivamente amarga, por lo que resulta sabrosa y fácil de beber. Tiene 7,2 grados de alcohol.
Luego nos encontramos con 3 botellas de Noble, una cerveza estilo lager con una elaboración de lúpulo considerada «noble», el Tettnang, de ahí su nombre. Tiene un sabor amargo y suave con un aroma especiado y floral. Se trata de una de las nuevas cervezas de la bicentenaria fábrica inglesa Greene King. De color dorado claro y espuma compacta y cremosa, tiene una fermentación baja con un 5% de alcohol que la hace ideal para tomar junto aperitivos o pescados suaves.
Continuamos con otras 3 unidades de Das Original Ale y otras 3 Summer Ale. Esta cerveza alemana tiene un turbio color pálido de aroma afrutado-lupulado con toques cítricos y un ligero acabado amargo. Con un volumen de 5,5 de alcohol es perfecta para acompañar platos ligeros como ensaldas etc. La summer Ale se elabora con lúpulos americanos como el cascade en una apuesta por modernizar su imagen y adaptarse a las nuevas tendencias.
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