Preparar pasta fresca casera puede parecer una tarea complicada, especialmente si hay que amasar, calcular las cantidades y dar forma a la masa manualmente. La Philips Serie 7000 Máquina de hacer pasta está diseñada precisamente para simplificar todo este proceso y convertirlo en una tarea prácticamente automática.
Esta máquina para hacer pasta combina mezclado automático, báscula integrada y extrusión mediante la tecnología ProExtrude para preparar diferentes tipos de pasta fresca sin necesidad de realizar el proceso manualmente. Philips indica que puede preparar pasta en menos de 10 minutos y hasta 8 raciones de una sola vez, por lo que resulta especialmente interesante para familias o para preparar comida para varios comensales.
La versión HR2665/96 incorpora además 10 discos de moldeado para elaborar diferentes formatos, desde espaguetis y fettuccine hasta pappardelle, tagliatelle, paccheri o pasta con forma de concha. Todos ellos pueden almacenarse en el propio aparato para tenerlos organizados y siempre a mano.
La principal ventaja de la Philips Serie 7000 es que automatiza buena parte del proceso. Solo hay que añadir los ingredientes y seleccionar el programa adecuado para que la máquina se encargue de mezclar y extruir la masa. Además, su báscula integrada ayuda a calcular la cantidad de líquido necesaria en función del tipo de harina utilizado.
Una de las funciones más interesantes es la tecnología de pesaje automático. La báscula incorporada calcula la cantidad de líquido necesaria según la harina utilizada, ayudando a conseguir una proporción adecuada sin tener que hacer los cálculos manualmente.
La tecnología ProExtrude combina un motor potente, una pala de mezclado metálica y un panel frontal resistente para conseguir una masa con una textura suave y elástica y facilitar la extrusión en diferentes formatos de pasta.
Su capacidad permite preparar hasta 8 porciones de pasta fresca en una sola elaboración. La capacidad indicada por Philips es de hasta 800 gramos, por lo que puede resultar muy práctica cuando se cocina para toda la familia o para varios invitados.
La versión HR2665/96 incluye 10 discos de moldeado. Entre los formatos disponibles encontramos lasaña, macarrones, fettuccine, espaguetis, fideos finos, espaguetis gruesos, tagliatelle, pappardelle, caracolas y paccheri.
Otro punto interesante es su diseño pensado para facilitar la limpieza. Philips indica que determinadas piezas son antiadherentes y aptas para el lavavajillas, algo especialmente útil después de preparar masa fresca.
La experiencia se completa con la aplicación HomeID, donde Philips ofrece recetas y propuestas paso a paso, incluyendo opciones veganas y sin gluten. Esto permite experimentar con diferentes ingredientes y tipos de pasta sin tener que buscar las proporciones desde cero.
La Philips Serie 7000 está pensada para quienes quieren disfrutar de pasta fresca en casa sin convertir cada elaboración en un proyecto de cocina. Su sistema automático se encarga de mezclar y extruir la masa, mientras que la báscula integrada ayuda a ajustar la cantidad de líquido en función de la harina.
La posibilidad de preparar hasta 8 raciones y disponer de diferentes discos permite utilizarla tanto para una comida familiar como para experimentar con distintos formatos de pasta. Además, la posibilidad de utilizar HomeID como fuente de recetas y las piezas aptas para lavavajillas completan una experiencia bastante cómoda.
En la web de Philips cuesta 319,99€, 361,68€ en Carrefour o 281€ en MediaMarkt
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