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Dicen que es la mejor cerveza del mundo. Bien, el grupo Carlsberg es una empresa cervecera danesa con una larga e ilustre historia. Fundada en 1847 por JC Jacobsen, filántropo y coleccionista de arte, ha sido líder en el mundo de la producción de cerveza desde entonces. El 10 de noviembre de 1847, Jacobsen fabricó la primera cerveza Carlsberg y poco después, en 1868, empezó a exportar su producto. En 1875, Jacobsen creó el Laboratorio Carlsberg, dedicado al estudio científico y riguroso de la elaboración de la cerveza, y fue allí donde se aisló por primera vez la especie de levadura utilizada para fabricar la famosa cerveza rubia dorada, saccharomyces Carlsbergensis. Como vemos, puede que con tanto esfuerzo, sea la mejor cerveza del mundo…
Hoy, Carlsberg es una de las cervezas más populares del mundo, y es fácil ver por qué. Esta pilsner ligera tiene una graduación alcohólica del 5,0%, y está llena de notas frescas. Las notas afrutadas, como la manzana, y las procedentes de la malta, como el pan blanco, proporcionan un bello equilibrio de amargor que hace de esta cerveza una bebida suave y agradable. Marida perfectamente con platos de marisco, y también es una gran elección para postres ligeros que compartan su sabor afrutado.
Por supuesto, también se disfruta sola y es perfecta para cualquier ocasión, ya sea un día para refrescarse o una velada con amigos, porque, con quién se disfruta de verdad una ronda de cervezas es con los amigos. Los buenos amigos. Y si tienes dudas de si merecen la pena ser tus amigos o no, te recomendamos echarle un ojo al comercial de Carlsberg bajo el enlace de compra a Amazon (24 latas por 14,19€) donde se sugiere una bonita prueba para tener claro que se merece o no, tomarse una cerveza Carlsberg contigo.
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