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De la misma destilería del whisky Hibiky y producida por Suntory, nos llega esta nueva ginebra artesanal nipona «Roku». Su receta se compone de seis botánicos japoneses cultivados durante cuatro temporadas en combinación con otros tantos extractos de plantas únicas y tradicionales del país del sol naciente como las flores de Sakura, las hojas de Sakura, la cáscara de Yuzu, los tés Sencha y Gyokuro (variantes de té verde) o la pimienta Sanshō.
En su conjunto, el resultado es una ginebra bien equilibrada. Dado que los botánicos se recolectan y producen en distintas temporadas, se consigue extraer de ellos los mejores sabores y aromas para finalmente, obtener un sola esencia única y especial. Roku nos ofrece un agradable aroma a flores de cerezo acompañado del inconfundible té verde sumándose una dulce nota floral, el sabor característico y exclusivo de las plantas japonesas aportan un gusto peculiar que no vamos a encontrar en ninguna otra ginebra dejando tras su ingesta en la boca un sabor ligeramente picante debido a la especia de Sichuan. Si eres un fanático del arte japonés en cualquiera de sus variantes y un sibarita de la ginebra no puedes dejar la oportunidad de probarla.
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