Ahora tu cocina puede convertirse en una pequeña lechería vegetal de alta precisión. Con la AlfaBot N2 solo tienes que añadir tus almendras, anacardos, soja o cereales favoritos y pulsar un botón: en quince minutos obtendrás un litro completo de bebida vegetal caliente, sedosa y sin lactosa, lista para servir. El secreto reside en su motor de 800 W y sus diez cuchillas de acero inoxidable, diseñadas para pulverizar los ingredientes a gran velocidad y filtrarlos al instante. El resultado es una textura fina, sin grumos ni residuos, perfecta tanto para baristas caseros que buscan una espuma consistente como para familias que desean alternativas saludables a la leche de vaca.Cinco programas inteligentes —Almendras, Legumbres, Cereales, Zumo y Yogur— hacen de la AlfaBot N2 mucho más que una simple máquina de leche. Con el modo Almendras obtienes una bebida rica y cremosa, ideal para cafés o batidos. El modo Legumbres está calibrado para la soja: activa las enzimas, hierve la mezcla y neutraliza los compuestos que causan el sabor terroso, regalándote una leche suave y dulce sin aditivos. ¿Te apetece experimentar? El programa Cereales mezcla avena, quinoa o arroz para crear una base de licuados energéticos. Con la opción Zumo, la máquina actúa como licuadora en frío: frutas y verduras quedan trituradas sin calentarse, preservando vitaminas y antioxidantes. Y si buscas fermentados caseros, el modo Yogur mantiene una temperatura estable y constante, perfecta para cultivar probióticos de forma natural.
La capacidad de un litro —unas cinco tazas generosas— se adapta a la vida familiar: desayuno para todos sin tener que repetir el proceso varias veces. ¿Eres de los que madrugan? Programa el temporizador hasta con doce horas de antelación: coloca los ingredientes por la noche y despiértate con un termo lleno de leche humeante. El calentamiento uniforme evita que la mezcla se pegue en el fondo, por lo que el sabor permanece limpio y sin notas tostadas no deseadas.
La facilidad de limpieza es otro sello distintivo. Una vez vaciado el depósito, basta con añadir agua y pulsar Autolimpieza. En menos de cuatro minutos, la máquina enjuaga, desprende los restos adheridos y los expulsa, liberándote del frotado manual y ahorrándote tiempo valioso. Tanto la jarra como el interior están fabricados en materiales de calidad alimentaria, libres de BPA, para impedir que sustancias nocivas migren a tu bebida. Además, el embudo antigoteo y la bolsa filtrante lavable —incluidos en la caja— garantizan un colado extra fino cuando quieras texturas ultra claras, por ejemplo para elaboraciones de repostería o fórmulas infantiles.
El diseño compacto encaja sin esfuerzo en apartamentos pequeños o cocinas con poco espacio libre en la encimera. Su estética minimalista, con acabado metálico satinado y panel táctil retroiluminado, combina con estilos modernos o rústicos por igual. Cada pulsación se confirma con un breve pitido suave —olvídate de ruidos estridentes—, y la tapa hermética reduce el vapor hacia el exterior para mantener tu cocina fresca.
Para que te inicies sin curva de aprendizaje, AlfaBot incluye un recetario ilustrado: aprende a preparar leche de macadamia con canela, yogur de coco con probióticos vivos, batidos verdes post-entreno o salsas cremosas a base de anacardo en cuestión de minutos. Las recetas detallan proporciones, tiempos y consejos de conservación, de modo que la inspiración culinaria nunca se agote.
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