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Las Sous Vide son unas máquinas que nos permiten cocinar al vacío y a baja temperatura. Su coste es elevado, pero hoy traemos una oferta irresistible si estás interesado en adquirir una ya que este Sous Vide de las casa Ostba cuyo precio en Amazon es de 78,99€ se te queda por 59,99€; para ello basta con aplicar el código IVER4T9W válido hasta el día 23.
Con una potencia de 1200W ofrece un potente calentamiento del termocirculador de forma que calienta el agua rápidamente manteniendo una temperatura constante con una precisión de ±0,5°C . Operar con ella es muy sencillo, tan solo cuenta con cuatro botones y nos da opción a configurar el tiempo de a cocción. A la hora de usarla debemos mantenerla sujeta a la olla con un clip que incorpora, este clip mantiene al aparato estable. Posteriormente llenamos la olla, si no la llenamos suficiente la Sous Vide nos avisará mediante una señal acústica; si durante la cocción el agua baja demasiado de nivel también procede a su desconexión automática para evita que el aparato sufra algún daño por sobrecalentamiento.
Una vez puesta en marcha puede cocer la carne al punto exacto y de forma completamente uniforme, gracias a la pantalla digital incorporada en la parte superior de su mango podremos consultar la temperatura alcanzada así como el tiempo transcurrido y establecido. Fabricada en acero inoxidable y libre de BPA, la Sous Vide Ostba tiene unas dimensiones ligeramente superiores a las de una batidora de mano (8,8 x 11,6 x 35,1 centímetros).
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