Una visita a González Byass es una obligación absoluta para cualquier enófilo que quiera aprender más sobre los vinos de Jerez y el proceso de producción. Situada en Jerez, capital del vino y del caballo, y cuna del cante flamenco, González Byass es mundialmente conocida por sus vinos de Jerez y su brandy de Jerez.La empresa tiene una impresionante selección de productos, el más popular de los cuales es el jerez Tío Pepe, líder mundial en ventas de Fino. El brandy Soberano es otro de los favoritos, siendo líder de ventas en España, su país de origen. Por último, está Lepanto, un vino de Jerez con una botella distintiva diseñada por la Real Fábrica de La Granja.
González Byass lleva más de 180 años en el negocio, y ha conseguido mantenerse en lo más alto del sector. Esto se debe a su compromiso con la calidad, la innovación y la sostenibilidad. La bodega también alberga a algunos de los mejores y más informados elaboradores de vino de Jerez del mundo, que están más que encantados de hacer visitas guiadas y responder a cualquier pregunta que puedan tener los visitantes.
Los vinos de Jerez producidos en esta bodega son el resultado de la cuidadosa selección de las mejores uvas Palomino, que se mezclan meticulosamente con vinos maduros. El jerez envejece durante un año en barricas de roble, abiertas al aire, ya que es uno de los pocos vinos que mejoran con el contacto con el aire. Este proceso de envejecimiento ayuda a producir un sabor equilibrado y complejo, con un aroma sutil y delicado. Un jerez muy noble y muy viejo puede servir para educar y mejorar uno más joven, ya que los vinos más viejos se conservan en las barricas más antiguas, conocidas como soleras, y se reponen constantemente. Esto garantiza que el nivel de calidad pueda mantenerse a lo largo del tiempo y que se mantenga el carácter de los vinos de Jerez. El compromiso de la bodega con la producción de vinos de Jerez de la máxima calidad es evidente en su atención al detalle y su dedicación a los métodos tradicionales de envejecimiento y mezcla. Gracias a su compromiso con la excelencia, esta bodega es capaz de producir vinos de Jerez realmente únicos y de la máxima calidad.Las bodegas González Byass están situadas en la hermosa ciudad de Jerez de la Frontera, la capital del vino de Andalucía. Esta ciudad es el destino perfecto para una escapada, donde podrás explorar sus pintorescas calles, degustar su deliciosa gastronomía y, por supuesto, visitar las bodegas. Las bodegas González Byass son conocidas por producir algunos de los mejores vinos de la región, y ofrecen a los visitantes la posibilidad de hacer una visita guiada y conocer la historia y la tradición de la elaboración del vino en Jerez. Incluso los que no son entendidos en vinos disfrutarán del ambiente único de las bodegas, donde la pasión de los vinicultores por el oficio se hace evidente en cada botella.
El alojamiento es en el Hotel Trafalgar, estarás en el maravilloso Casco antiguo de Jerez de la Frontera. Este hotel ofrece un restaurante que sirve deliciosa cocina y un bar/salón para saciar tu sed con tu bebida favorita. El alojamiento está situado a 10 minutos a pie de la catedral. Para que disfrutes aún más de tu estancia, el hotel te ofrece un paquete especial que incluye una visita guiada a la renombrada Bodega González Byass – Tío Pepe.
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